食品加工就業前景

食品加工技術(食品設備方向)

培養目標：

本專業培養具有食品基礎知識及食品加工技術，掌握食品機電設備的使用、維護、保養及管理等技能的中等技術應用性專門人才。

主要課程：

食品生物化學、食品微生物學、食品營養與衛生、食品加工技術、食品質量管理、食品機械與設備、電工技術、食品工程原理、故障診斷與維修、現代食品機械控制技術等。

就業方向：

食品企業生產車間機電維修及食品機械領域的技術與管理等部門。

食品加工技術(食品工藝方向)

培養目標：

本專業培養具有食品基礎知識及食品加工技術，熟悉食品加工藝，能夠從事食品生產、管理及質量控制技術的中等技術應用型專門人才

主要課程：

食品生物化學、食品微生物學、食品營養與衛生、食品質量管理、食品加工技術、食品機械與設備、食品工藝學、發酵食品工藝、焙烤製品工藝、飲料生產工藝等。

就業方向：

食品生產、加工領域的'技術與管理等部門。

食品加工技術(食品包裝方向)

培養目標：

本專業培養具有食品基礎知識及食品加工技術，熟悉食品包裝材料、包裝設備，能夠根據不同的食品選擇不同的包裝材料及設備、從事食品生產管理的中等技術應用型專門人才。

主要課程：

食品生物化學、食品微生物學、食品營養與衛生、食品質量管理、食品加工技術與工藝學概論、包裝概論、食品包裝設備、食品包裝材料與加工、包裝工藝、食品保藏原理等。就業方向：食品生產企業的生產、管理等部門。