燉牛肉的做法大全

燉牛肉，主料，牛肋板肉。透過燉制，大衆化菜，非常適宜身體虛弱及病後恢復期的人吃。此菜特點色澤紅亮，軟綿香嫩。燉牛肉的做法大全是怎麼樣的'呢。歡迎閱讀。

燉牛肉

難度：掌勺(進階) 時間：1小時以上

主料

牛肋條肉800克

輔料

醬油3大勺 黃酒3大勺

大喜大牛肉粉少許 鹽適量

八角 花椒

蔥片 薑片

土豆燉牛肉

難度：切墩(初級) 時間：1小時以上

主料

牛肉1000克 土豆4塊

蔥薑蒜各適量 辣椒4個

冰糖20克 燉牛肉調料包1包

料酒1大勺 紅燒醬油適量

桂皮1塊 草果1顆

孜然土豆燉牛肉

難度：切墩(初級) 時間：1小時以上

主料

澳州牛腩500克 小土豆500克

桂皮2塊 八角2個

花椒15粒 米椒2個

生薑1塊 大蔥1段

小茴香2撮 孜然碎2撮

青蒜1根 紅尖椒2個

料酒2勺 醋半勺

鹽適量 老抽適量

雞精少許 食用油適量