職業道德方面知識

所謂職業道德，就是從事一定職業的人們在工作和勞動過程中，所應遵循的與其職業活動緊密聯繫的道德原則和規範的總和。職業道德是社會道德的重要組成部分，它作爲一種社會規範，具有具體、明確、針對性強等特點。當社會出現職業分工時，職業道德也就開始萌芽了。人們在長期的職業實踐中，逐步形成了職業觀念、職業良心和職業自豪感等職業道德品質。

道德是人們共同生活及其行爲的準則和規範，是人的人生觀和價值觀的具體體現。不同時代的不同職業都有其特殊的行爲規範。茶道養生師的職業道德是社會主義道德基本原則在茶道養生服務中的具體體現，是評價茶道養生師職業行爲的總準則。其作用是調整好茶道養生師與服務對象之間的關係，樹立起熱情友好、信譽第一、忠於職守、文明禮貌、一切爲消費者着想的服務思想作風。

一、遵守職業道德的必要性和作用

1.職業道德能反映茶道養生師的道德素質、修養

茶道養生師良好的職業道德素質和修養是其整體素質和修養的重要組成部分。具備良好的職業道德素質和修養能夠激發茶道養生師的工作熱情和責任感，使茶道養生從業人員努力鑽研業務、熱情待客、提高服務質量，即唐代劉貞亮所說的“以茶表敬意，以茶利禮仁，以茶可行道，以茶可雅志”。

2.職業道德能形成茶道養生行業良好的職業道德風尚

茶道養生行業作爲一種新興行業，要想樹立良好的職業道德風尚，成爲服務行業的典範，必須依靠加強茶道養生從業人員的職業道德教育，使全體從業人員遵守職業道德來逐步形成。

3.職業道德能促進茶道養生行業的發展

茶道養生從業人員遵守職業道德不僅有利於提高茶道養生師的個人修養，形成茶道養生行業良好道德風尚，而且能夠提高茶道養生師的工作效率和經濟效益，從而促進茶道養生行業的良性發展。茶道養生從業人員的職業道德水平直接關係到茶道養生師的精神面貌和茶道館、茶餐館、茶道會所的形象，只有奮發向上、情緒飽滿的精神風貌和良好的行業形象，纔可能被社會公衆認同，茶道養生事業纔有可能得到長足的發展。

二、職業道德的基本準則

茶道養生師的職業道德在整個茶道養生工作中具有重要的作用，它反映了道德在茶道養生工作中的特殊內容和要求，不僅包括具體的職業道德要求，而且還包括反映職業道德本質特徵的道德原則。惟有在正確地理解和把握職業道德原則的前提下，才能加深對具體的職業道德要求的理解，才能自覺地按照職業道德的具體要求去做。

1.職業道德原則和規範

原則，就是人們活動的根本準則;規範，就是人們言論、行動的標準。在職業道德體系中，包含着一系列職業道德規範，而職業道德的原則，就是這一系列道德規範中所體現出的最根本的、最具代表性的道德準則，它是茶道養生從業人員進行茶道養生活動時，應該遵守的最根本的行爲準則，是指導整個茶道養生活動的總方針。

職業道德原則不僅是茶道養生從業人員進行茶道養生活動的根本指導原則，而且是對每個茶道養生師的職業行爲進行職業道德評價的基本標準。同時，職業道德原則也是茶道養生師在茶道養生活動動機的體現。如果一個人從保證茶道養生活動全局利益出發，另一個人則從保證自己的利益出發，那麼雖然二人同樣遵守了規章制度，但是貫穿於他們行動之中的動機(道德原則)不同，他們所體現的道德價值也就不一樣。

2.職業道德的基本要求

熱愛本職工作，是一切職業道德最基本的.要求。熱愛茶道養生工作作爲一項道德原則，首先是一個道德認識問題，如果對茶道養生工作的性質、任務以及它的社會作用和道德價值等毫無瞭解，那就不是真正的熱愛。

茶道養生是一門新興的學科，同時它已逐漸成爲一種行業，並承載着宣揚茶與健康的重任。茶是和平的象徵，透過各種茶道養生活動可以增加各國人民之間的相互瞭解和友誼。同時開展民間性質的茶道養生文化交流，可以實現政治和經濟的雙豐收。可見，茶道養生事業在人們的經濟文化生活中是一件大事。作爲一項文化事業，茶道養生事業能促進祖國傳統文化的發展，豐富人們的文化生活，滿足人們的精神需求，其社會效益是顯而易見的。

茶道養生事業的道德價值表現爲：人們在品茶或享用茶餐過程中得到了茶道養生師所提供的各種服務，不僅是在消費健康飲品，而且增長了茶與養生和保健知識，開闊了視野，陶冶了情操，淨化了心靈，更看到了中華民族悠久的歷史和燦爛的茶與飲食文化。另外，茶道養生師在服務過程中處處爲消費者着想，尊重和關心消費者，做到主動、熱情、耐心、周到，而且誠實守信，一視同仁，充分體現了新時代人與人之間的新型關係。對於茶道養生師來說，只有真正瞭解和體會到這些，才能從內心激起熱愛茶道養生事業的道德情感。

3.茶道養生行業職業道德的基本原則

盡心盡力爲消費者服務，不只是道德意識問題，更重要的是道德行爲問題，也就是說必須要落實到服務態度和服務質量上。所謂服務態度，是指茶道養生師在接待消費對象時所持的態度，一般包括心理狀態、面部表情、形體動作、語言表達和服飾打扮等。所謂服務質量，是指茶道養生師在爲品茶對象提供服務的過程中所應達到的要求，一般應包括服務的準備工作、品茗環境的佈置、操作的技巧和工作效率等。

在茶道養生服務中，服務態度和服務質量具有特別重要的意義。首先，茶道養生服務有時是一種“面對面”的服務，茶道養生師與消費對象間的感情交流和相互反應非常直接。其次，茶道養生服務的對象是一些追求較高生活質量的人，他們在物質享受和精神享受上不但比一般服務業的賓客要高，而且也超出他們自己日常生活的要求，所以他們都特別需要價格的尊重和服務方面的關心、照料。再次，茶道養生服務的產品往往是在提供的過程中就被賓客享用了，所以要求一次性達標。從茶道養生服務的進一步發展來看，也要重視服務態度的改善和服務質量的提高，使茶道養生師不斷自制力和職業敏感性，形成高尚的職業風格和良好的職業習慣。

三、培養職業道德的途徑

1.在社會實踐中加強理論聯繫實際

學習正確的理論並用它來指導實踐是培養職業道德的根本途徑。道德修養必須要做到理論聯繫實際。這要求茶道養生師要密切聯繫當前的社會實際、茶藝活動的實際和自己的思想實際，加強道德修養。只有在實踐中時刻以職業道德規範來約束自己，才能逐步養成良好的職業道德品質。

2.強化和提高道德意識與修養

茶道養生師應該認識到其職業的崇高意義，時刻不忘自己的職責，並把它轉化爲高度的責任心和義務感，從而形成強大的動力，不斷激勵和鞭策自己幹好各項工作。茶道養生師應該以良好的言行爲消費者送去溫馨和快樂，而不良的言行會給消費者帶來不悅。所以，茶道養生師應時刻注意理智地調節自己的言行，不斷促進自己心理品質的完善，使自己的言行符合職業道德規範。

3.開展道德評價與檢點自己的言行

正確開展道德評價既是形成良好風尚的精神力量，促使道德原則和規範轉化爲道德品質的重要手段，又是進行道德修養和重要途徑。道德評價可以說是道德領域裏的批評與自我批評。正確開展批評和自我批評，既可以在茶道養生師之間進行相互監督和幫助，又可以促進個人道德品質的提高。

對於茶道養生師的道德品質修養來說，自我批評尤爲重要，這種修養方法從古至今都具有深刻意義。

4.努力提高精神境界

所謂“慎獨”就是在無人監督的便利條件時，具有自覺遵守道德規範和行爲準則。茶道養生師在工作中除了爲消費者提供服務外，還要出售茶葉、茶具、茶點、茶餐，爲客人結賬，因此要特別強調“慎獨”。茶道養生師應自重自愛，時時刻刻按照職業道德的原則和規範嚴格要求自己，對工作盡職盡責，經過長期的鍛鍊，一定會成爲一個品德高尚的人。