想離職公司扣押工資不給批怎麼辦？

在現在的公司工作了快5年了，今年上半年當時公司想上一項目，讓去外地公司學習三個月，當時也沒簽什麼培訓協議，回來後公司的相關項目也沒有開展，現在公司環境待遇什麼的`不好，想離職，十月份已經打申請，公司一聽說我要離職，就拿出去學習說事，壓我的工資不給發，現在八九月的工資沒發，離職申請也不給批，現在老拖着我，十月份過了快一半了，說是給調待遇換崗位等，一直沒辦，我現在還在上着班，本來想協商解決待遇問題，現在公司這麼一搞，真的想離職了，如果打申請一個月後我離開，公司不給我發工資，去申請仲裁能拿到嗎?三個顧慮：1

出去培訓這件事沒有簽訂協議服務期等需要賠償嗎?2離職申請提交1個月後離職，公司不批是不是可以申請賠償5個月工資?3公司解除勞動合同證明不給開怎麼辦?要去新單位的話保險轉不了怎麼辦?