適合冬季養生粥

　　1、桂圓粟米粥：

桂圓肉15克，粟米100—200克。將桂圓肉洗淨與粟米同煮。先用武火煮開，再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫，能補益心脾，養血安神。

　　2、核桃粥：

核桃肉20克，粳米100—200克。將核桃肉洗淨搗碎，與粳米同煮成粥，能潤肺止咳，補腎固精，潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。

　　3、芡實粥：

芡實30—50克，粳米100—200克。將二者同放入鍋中，加水煮開後，改用小火熬。芡實性味甘平，能固腎澀精、健脾止瀉，適合中老年人食用。

　　4、乾果銀耳高粱米粥：

材料：高粱米100克，銀耳20克，紅葡萄乾50克， 核桃30克，冰糖適量，清水;

　　步驟：

1、銀耳泡發，摘根弄成小朵，葡萄乾和核桃洗淨後用溫水泡上;

2、高粱米洗淨後，用清水泡上至少2個小時，然後放入電飯鍋，加水蒸熟待用;

3、將所用材料放入砂鍋，加足量的水，滾開之後轉小火，煮上30分鐘，放入冰糖，溶解彌合之後，即可盛碗食用了。