家常烤金針菇的做法

食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗 腫瘤的作用。下面是小編給大家介紹的家常烤金針菇的做法 ，歡迎閱讀。

主料 金針菇半朵

輔料 大蒜1顆 小紅椒2條 辣椒醬1勺 香油1毫升 鹽適量 醬油1勺 錫紙2張

1.

金針菇去除根部弄散用水浸泡一下

2.

大蒜切成蒜末，小紅椒切段

3.

鍋裏開火放油燒熱就關火，倒入蒜末小紅椒用餘溫煎出香味

4.

加入其他輔料攪拌均勻

5.

可以幹烤的鍋放一個烤架，錫紙兩張以十字交疊成直筒狀包住邊沿，鋪上金針菇，鋪上調料，蓋上蓋子中火烤20分鐘燜10分鐘即可！