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家常羊肉藕湯的做法

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羊肉含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇,能增強人體細胞生理代謝,使面板更富有彈性和韌性,爲大家分享了羊肉藕湯的做法,一起來看看吧!

食材

主料 羊蹄300克帶 皮羊肉150克 蓮藕400克

輔料 紅棗5-8顆 桂圓適量 枸杞適量 當歸適量 姜適量鹽適量

羊肉藕湯的做法步驟

家常羊肉藕湯的做法

1.準備好食材,羊蹄讓商販燒掉其毛,砍塊,羊肉切塊。

家常羊肉藕湯的做法 第2張

2.蓮藕去皮切大塊。

家常羊肉藕湯的做法 第3張

3.羊蹄和羊肉加入花椒、桂皮、白酒和姜焯水撈出洗淨。

家常羊肉藕湯的做法 第4張

4.把除食鹽以外的食材一起倒入砂鍋中。

家常羊肉藕湯的做法 第5張

5.加入清水至八分滿。

家常羊肉藕湯的做法 第6張

6.煲湯砂鍋通電,選擇快火燉4個小時,我是上班前放入,下班回來就可以喝了,省時省力。

家常羊肉藕湯的做法 第7張

7.燉好的羊蹄羊肉蓮藕湯,出鍋前加入少許食鹽。

家常羊肉藕湯的做法 第8張

8.盛出食用。

家常羊肉藕湯的做法 第9張

9.冬天很滋補的湯噢

小貼士

羊蹄和羊肉焯水時加入花椒、桂皮白酒和姜可以去除其擅味

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